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AMBESSA JAPAN 2025 Competition Lot 100g

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AMBESSA JAPAN Roast Competition 2025 札幌予選優勝記念
「時計のない喫茶店」から特別なコーヒー豆をお届けします。

今回ご用意したのは、大会で使用された課題豆――
エチオピア初代COEチャンピオンニグセ・ゲメダ氏によるコンペティションロットです。

本商品は「優勝バッチ」ではなく、決勝へ向けて取り組む過程で焙煎したテストローストのバッチとなります。
テストといえども、シダマらしい果実感と透明感にあふれた、大切な一杯。
この機会にぜひお楽しみください。

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• Producer : Niguse Gemeda / Karamo Coffee
• Region : Charcho, Karamo, Sidama Region, Ethiopia
• Altitude : 2,200 – 2,400m
• Variety : 74158
• Process : Natural

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北海道代表として臨む決勝（2025年9月28日・東京）へ挑む、挑戦の途中の一杯。
どうぞご賞味ください。

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※ 挽き具合のご希望がありましたら、備考欄に詳しくご記入ください。
ペーパードリップやエスプレッソマシンなど、お好みに合わせて対応いたします。