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Black Moon Chiroso Anaerobic Natural Lot49 28g
¥2,600
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Panama
Black Moon Chiroso Anaerobic Natural Lot49
パナマ・ボケテ地区。
Chiroso品種が持つトロピカルさと、アナエロビックナチュラルならではの豊かな甘さが美しく重なり合う、Black Moon Lot49です。
湯を注いだ瞬間、トロピカルフルーツやキャンディを思わせる華やかな香りがゆっくりと立ち上がります。
口に含むと、みずみずしい果実味が広がり、シロップのような質感とともに甘さがゆっくりと深まっていきます。
温度が落ち着くにつれて印象はさらに変化し、鮮やかな果実味の奥から、やわらかく落ち着いた甘さと長い余韻が現れます。
時計のない喫茶店では、華やかさだけではなく、甘さや質感を大切に焙煎しています。
Black Moonが持つ果実味の美しさと、その奥にある豊かな甘さまで感じていただけるよう、一粒一粒丁寧に焼き上げました。
華やかさと甘さがゆっくりと重なり合う、このロットならではの時間をぜひお楽しみください。
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Country： Panama
Area： Boquete
Farm： Black Moon
Altitude： 1,700m
Cultivar： Chiroso
Process： Anaerobic Natural
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※ 挽き具合のご希望がありましたら、備考欄にてお知らせください。
ペーパードリップ・エスプレッソなど、用途に合わせてご用意いたします。
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