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Burundi - Long Miles Coffee – DMCC Lot 56g

¥2,000

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Burundi

DMCC Long Miles Coffee – Red Bourbon Natural

ブルンジ・ニンガ地区、Long Miles Coffee。

標高1,750〜2,100mの高地で育てられたRed Bourbonを、Natural Processで仕上げたロットです。

湯を注ぐと、アプリコットを思わせるやわらかな果実の香り。

口に含むと、アメリカンチェリーのような瑞々しい甘酸っぱさが広がり、ナチュラルらしい豊かな甘さがゆっくりと重なっていきます。

華やかな果実味を持ちながら、味わいはどこか穏やか。
温度が落ち着くにつれて酸と甘さが馴染み、飲み終えたあとには、熟した果実を思わせるやさしい余韻が長く残ります。

最初の鮮やかな果実感から、最後に残る甘さまで。

一杯の中でゆっくりとほどけていく、ブルンジ・Red Bourbonの美しさを楽しんでいただきたいコーヒーです。

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Producer： Long Miles Coffee
Region： Ninga, Burundi
Altitude： 1,750–2,100m
Variety： Red Bourbon
Process： Natural

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※ 挽き具合のご希望がありましたら、備考欄にてお知らせください。
ペーパードリップ・エスプレッソなど、用途に合わせてご用意いたします。