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Lamastus – Elida Torre 1825 Geisha Honey DRD PA2404　14g

¥3,500($22.30)

SOLD OUT

Panama

Lamastus – Elida Torre 1825 Geisha Honey DRD PA2404

パナマを代表する生産者のひとつ、Lamastus Family が手がける特別なゲイシャ。

今回ご用意した Elida Torre 1825 Geisha Honey DRD PA2404 は、オークションに出品された特別なロットです。

Honey Processによる豊かな甘さを持ちながら、その味わいは驚くほどクリーン。
華やかさ、甘さ、透明感が高い次元で重なり合っています。

湯を注ぐと、マンダリンを思わせる明るく瑞々しい柑橘の香りと、ゲイシャらしい繊細なフローラルが立ち上がります。

口に含むと、柑橘の鮮やかな酸に透明感のある甘さが重なり、なめらかな質感とともにゆっくりと広がります。

温度が落ち着くにつれて、華やかな香りはより繊細にほどけ、Honey Processとは思えないほど澄んだ味わいへ。
最後には、花と柑橘を思わせる香りだけが美しく残ります。

甘さがありながら、どこまでも澄んでいる。

強い香りで印象を残すのではなく、一杯を飲み終えるまで崩れない美しさが、このロットの魅力です。

時計のない喫茶店9周年という時間の節目に選んだ、特別な一杯。

華やかな香りが立ち上がる瞬間から、カップが空になったあとに残る余韻まで。
ゆっくりと時間をかけてお楽しみください。

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Producer： Lamastus Family
Farm： Elida Estate / Torre
Country： Panama
Altitude： 1,825m
Variety： Geisha
Process： Honey

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※ 挽き具合のご希望がありましたら、備考欄にてお知らせください。
ペーパードリップ・エスプレッソなど、用途に合わせてご用意いたします。