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SEASONAL DARK ROAST　56g

¥1,000($6.34)

SOLD OUT

SEASONAL DARK ROAST

Occasional Roasting Series

時計のない喫茶店が、不定期に仕立てる深煎りのシリーズ。

普段は浅煎りを中心に焙煎していますが、時折、深煎りならではの香りを探るために少量だけ焙煎しています。

目指しているのは、ただ苦味を強くすることではなく、深く焙煎することで生まれる、豊かで甘いアロマ。

豆の個性や季節に合わせて、その時々で使用するコーヒーを選び、香りと甘さが心地よく重なる焙煎を探っています。

温かいうちに立ち上がる香ばしさから、温度が落ち着くにつれて感じられる甘さ、飲み終えたあとの余韻まで。

いつもの時計のない喫茶店とは少し異なる、一杯の時間をお楽しみください。

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Coffee Information

今回のコーヒー：Tanzania Itumpi Washed

生産国：タンザニア
品種：N39、KP423
精製：Washed
焙煎度：Dark Roast
内容量：56g

※使用するコーヒー豆は焙煎のたびに変わります。
※不定期・少量での販売となります。