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Ethiopia - Gesha Village ″ Farm Reseve GVA.6 ″ 100g

¥4,500 税込

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Ethiopia

″ Farm Reseve GVA.6 ″

Farm: Gesha Village
District: Oma
Variety: Gesha 1931
Altitude: 1931-2040masl
Processing system: Carbonic Maceration

Carbonic Macerationはワイン（ブルゴーニュ地方南部、ボジョレー村）の作り方を応用した生産処理です。
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発酵の工程がありますが発酵感の強い味わいはなく甘さが強調されてる印象で、とてもクリーンな味わいを持ったコーヒーに仕上がってます。

ゲイシャ種のルーツでもあるゲシャビレッジ村。
ぜひゲイシャ種のルーツを体感ください。

※ 挽いて発送希望の方は備考欄に記載ください！
マシンやペーパードリップ用など細かく記載いただけると嬉しいです。