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Burundi - Swiss Water Decaf 100g

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Burundi
" Rotheca Project Decaf "

Farm Name : Muramba Washing Station
Variety : Bourbon
Altitude : 1.500-1.800m
Process : Washed - Swiss Water Decaf

ブルンジの女性生産者を貧困から救い、教育と少額融資を提供することを使命とする Rotheca Projectのコーヒー。女性リーダーとして活躍するAngele Ciza は、2012年にウォッシングステーションを購入し、キルンドの生産者に農業のトレーニングと教育を提供しています。100%化学薬品を非使用カフェイン除去プロセスによりDecaf処理をしています。

スイスウォータープロセスを用いることによりカフェインを除去したコーヒーです。ディカフェに苦手意識のある方は多いかもしれませんが、今回のロットは非常にマイルドにフレーバーが馴染み、ネガティブを極力抑えられたコーヒ一です。エスプレッソやアイスコーヒーなどとも相性がよく、またミルクとの相性も抜群です。

※ 挽いて発送希望の方は備考欄に記載ください！
マシンやペーパードリップ用など細かく記載いただけると嬉しいです。